全國綠竹筍評鑑 鶯歌斜槓筍農獲獎

全國綠竹筍評鑑 鶯歌斜槓筍農獲獎

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鶯歌筍農遊忠澂本身是上班族,爲了延續父業而投入綠竹筍栽種,成爲「斜槓筍農」,今年更在全國優質安全綠竹筍評鑑中獲獎。(呂健豪攝)

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新北市鶯歌區農會6日舉辦綠竹筍推廣表揚活動,榮獲全國評鑑優良獎的遊忠澂,本身還是上班族,爲了延續父業而成爲斜槓筍農,投入綠竹筍栽種已有8年,栽種秘訣就是把綠竹筍當作自己的孩子呵護,除定期細心照顧外,也堅持不使用農藥。

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新北市爲全國最大綠竹筍產區,栽種面積約2300公頃,年產量破萬噸,除了五股、八里、三峽等主要產區之外,鶯歌也是新北這個「綠金產業」的重要地區,儘管產量不及前三個產地,但鶯歌所產的綠竹筍品質毫不遜色,也在全國及市級評鑑當中榮獲許多獎項。

爲了鼓勵這些筍農的努力,鶯歌區農會昨日舉辦綠竹筍推廣表揚活動,表揚今年鶯歌區參賽獲獎的優秀筍農。其中代表新北市參加全國優質安全綠竹筍評鑑,榮獲溯源組優良獎的鶯歌筍農遊忠澂更是不簡單,本身還是上班族,爲了延續父業而成爲斜槓筍農。

遊忠澂表示,自己投入綠竹筍栽種已8年,而種出優質綠竹筍的秘訣就是把綠竹筍當作自己的孩子呵護,除了定期細心照顧外,也堅持不用農藥。

另外,原本從事成衣加工的遊長輝,30年前開始跟隨父親投入有機綠竹筍栽植,透過「按部就班」的栽種過程,產出口感細膩的優質綠竹筍,獲得今年「新北市綠竹筍評鑑競賽」優良獎肯定。

農業局表示,鶯歌農會除輔導多位優秀筍農外,也長期致力推動有機農業,於心希望農場舉辦專業農業技術培訓及食農教育體驗。

而市府以「新北健康三寶」推廣綠竹筍產業,輔導各產區筍農積極參加區級、市級及全國優質安全綠竹筍評鑑屢獲佳績。

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